「海南鶏飯食堂」と他のお店の見分け方について
05/26/08
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お客様各位
さて、本日は皆様にちょっとだけお話させていただきたいことがございます。
お気づきの方もいらっしゃるとは思いますが、
最近私共と大変似通った名前のお店が東京各地にチェーン展開されていらっしゃいます。
非常に紛らわしいことになっており、なんだか少しばかりとまどっております。
そこで今日は我々「海南鶏飯食堂」と他のお店の見分け方を
ご紹介させていただければと思います。
「海南鶏飯食堂」は、、、、、
１）表通りには店を出さない
２）駅ビルや大型の商業施設には出店を控える
３）店の広さは大きくても３０坪までとする
４）マスコミの方の取材の御依頼は原則すべて丁重にお断りをする
以上の基準に準じた私共の店舗は現在麻布十番と恵比寿の２店舗だけです。
大きかったり、表通りにあったり、駅ビルや商業施設の中にあればそれは私共の店ではありません。
雑誌やＴＶなどで大きくとりあげられていたらそれも私共の店ではありません。
（もちろん上に上げた基準はあくまで「私たちが自分たちに」設定したもので、
様々なお店の価値の高下を申し上げているわけではございません）
今回の件で、
「お客様と個人ベースのお付き合いがさせていただける人間らしい血の通ったお店になりたい」、
「地元に密着し愛されるご近所の食堂であり続けたい」
という私共の開店以来の願いは一層牢固たるものとなりました。
今後とも目立たず裏通りで地道に営業を続けてまいる所存です。
今後とも引き続きご愛顧のほど何卒よろしくお願い申しあげます。
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