日本で一番の日本ハムファイターズファンの平井さんランチにご来店！

いつもいつもいつもいつもいつもいつもプレゼントを持ってご来店いただくのですが、今日も金のパッケージのシャンパンと大量のケーキをわざわざ私の誕生日プレゼントに！

またしても有り難うございました！ファイターズの皆さん（平井さんのために）今年も頑張れ！

シロー

5月3日は麻布店10周年を迎えました！！

9年という歳月を営業してこれたのも日頃ご愛顧頂いている皆様のおかげです！

スタッフ一同、厚く御礼申し上げます！

これからも元気いっぱいでがんばりますのでよろしくお願い申し上げます！！

けんじ

Kindly please scroll down for ENGLISH message. Thanks.

海南鶏飯食堂のサポーターの皆様へ

拝啓　新緑の候、皆々様お健やかにお過ごしのご様子、なによりと存じます。平素は格別のご厚誼にあずかり、厚く御礼申し上げます。

残念なお天気となりましたが、お陰様をもちまして海南鶏飯食堂（麻布十番店）は本日５月３日に無事開店以来丸９年の１０年目を迎えました！

２００３年に開店以来、あっという間の９年に感じられます。すべて日々頂戴する皆様からの励ましのお言葉と愛情があってのものと深く感謝申し上げます。

昨年より皆様には何度もお伝えしていることなのですが、お客様が混同されていらっしゃるケースが依然として多く見られます。今後ともしつこくお伝えして参りたいと思います。何卒ご容赦くださいませ。

昨今私共と大変似通った名前・ロケーションのお店が東京各地にチェーン展開され非常に紛らわしいことになっております。また私共のものとかなり似通ったロゴマークや店舗造作を使用したお店が中部地方の都市に今年前半に開店したということもございました。

お客様から私共へ他店の件に関するお問い合わせの電話をいただいたり、逆にお客様が他店に間違ってお電話されてしまい、その結果こちらへのご予約が入っていないという事例が実際に増えてまいりました。我々もかなりとまどっております。

そこで昨年もご案内いたしましたが、我々「海南鶏飯食堂」と他のシンガポールレストランとの見分け方をここで再度ご紹介させていただければと思います。

「海南鶏飯食堂」は、、、

１）表通りには店を作らない

２）駅ビルや大型の商業施設には出店しない

３）店の広さは大きくても30坪までとする

４）マスコミの方の取材の御依頼は原則すべて丁重にお断りをする

以上の基準に準じた私共の店舗は現在麻布十番と恵比寿の２店舗だけです。大きかったり、表通りにあったり、駅ビルや商業施設の中にあればそれは私共の店ではありません。雑誌やＴＶなどで大きくとりあげられていたらそれも私共の店ではありません。（もちろん上に上げた基準はあくまで「私たちが私たち自身に」設定したもので、様々なお店の価値の高下を申し上げているわけではございません）

しかし、このことにより「お客様と個人ベースのお付き合いがさせていただける人間らしい血の通ったお店になりたい」、「地元に密着し愛されるご近所の食堂であり続けたい」という私共の創業以来の願いはより一層牢固たるものとなっております。今後も目立たず裏通りで地道に営業を続けてまいる所存です。今後とも引き続きご愛顧のほど何卒よろしくお願い申し上げます。

長くなりました、、、

直接お目にかかって御礼を申し上げるべきところ、略儀ながら書中をもちましてご挨拶申し上げます。末筆ながら皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。

謹白

平成２４年５月吉日

海南鶏飯食堂/海南鶏飯食堂２

小柴　茂樹

中西　紫朗

麻布十番店スタッフ一同

Dear Preferred Customers:

Thank you for dining at Hainan Jeefan Shokudo Azabu & Ebisu branch.

We value your continued patronage.

We are truly fortunate to celebrate the 10th. Anniversary of

Hainan Jeefan Shokudo  (Azabu).

Without the support of our loyal diners and friends, we would not be celebrating this wonderful moment right here, right now.

Thank you ever so much.

We’re still trying our very best to improve inch by inch, so if you have any comments on how we could improve your dining experience, do let us know.

Your comments are highly appreciated!

Best Personal Regards,

Shiro Nakanishi

Shigeki Koshiba

The Staff

昨年５月より「海南鶏飯食堂応援Tシャツ」を販売させていただきました。
http://www.route9g.com/azabu/1943/
それから約１年、、、多数のお客様のご賛同とご協力を頂戴する事が出来、麻布十番店、恵比寿店２店舗で１４８枚ものTシャツが販売されました。そして本日「BLUE FOR TOHOKU」の松田さんに売上金の全額￥281,905を無事お渡しする事が出来ました。皆様のお金は今回全額「おいでよ！東京プロジェクト」に使われる事となりました。福島の子供達がいつまでも心の宝に出来るようなプロジェクトになりますように、、、シロー
http://bluefortohoku.jp/event/oideyo.html

3月いっぱいで卒業しました平井秀君の送別会が行われました！

新人さんも多くなって初顔合わせの交流を深める会にもなり、みんなの結束が強まったと思います(^^)/

楽しくお酒を飲みながら話すのは改めて良いと実感です。

若いパワーで忙しい夏を乗り切る事に気合い入ってます！！

けんじ

先日アルバイトを卒業したマオちゃんが、

何と手作りのバースデーケーキを手にサプライズ登場！！！

牡牛座軍団（大久保４月２３日、シロー４月２９日、ミナコ５月２日）に幸せを運んできました！

ちなみに大久保３８歳、シロー４５歳、ミナコ１９歳になります。

そしてこのケーキの美味しかったこと！！！！いやホントにお世辞抜きです。

マオちゃんありがと〜ラブレターも感動したぞ！

シロー

ハイナンの新しいTシャツが出来ました！

「Gastronaut」の意味は？
辞書にはのっていないのですが、近年よく使われている言葉です。

この言葉は、Gastro（料理）とAstronaut（宇宙飛行士）の

二つの言葉がドッキングした言葉です。

一般的な意味は「未知の味に挑戦する勇気あふれる戦士」。

シンガポール料理においての「Gastronaut」とは、

シンガポール料理であれば何にでも挑戦する戦士の事です。

なんでもこい！食べるぜ！というスタンスを表現しました。

ちなみに、胸にある日本の国旗は、

そのシンガポール料理に挑戦する戦士たちの集まり、

日本代表という事です！

シロー

恵比寿店に青い日除けがつきました！

これで夏の暑いUV日差しからお客様を守れて、

雨の日も思いっきり窓を全開に出来ます！

シロー

第三月曜日の定休日！

夜のスーパースター竜太郎と昼のスーパースター麻央ちゃんの送別会でした！

西麻布某所の妖しいカラオケルームに恵比寿店メンバー全員集合！

最後は全員で「贈る言葉」の大合唱というベタなこともやってます（笑）

キッチンのカルキさん（ネパール出身！）の「さくら（森山直太朗）」や、

やはりキッチンの渡部さん（日本出身）の「ジンジンジンジン血がジンジン」は最高でした。

シロー

こちら麻布店も残念ですが、アルバイトのシュウさんがハイナンを卒業しました！

あたたかい心でサービスができ、後輩に面倒見も良く、やさしいと慕われてました。

お疲れ様でした。これからもお客様として、末永くよろしくお願いします。

けんじ